La gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración. Es reconocida por sus sabores distintivos y sofisticados con gran condimentación.
Algunos de los platillos que nos distinguen como mexicanos son:
- enchiladas
- pollo con mole
- chiles rellenos
- menudo
- pozole
- tacos
